Helix Aspersa Müller
(šnek malý šedý Petit-Gris)
Ve světě žádanější a známější.
Je velmi chutný a nevyžaduje velkou přípravu při zpracování,
může být totiž konzumován v celku, samozřejmě bez ulity.
Tento šnek je také charakterizován rychlejším tempem růstu
a dosahuje sexuální zralosti po 5–6 měsících.
Ačkoli roste rychleji, je menší, protože váží pouze
8–15 gramů a klade v rozmezí 80-120 vajec.
Helix Aspersa Maxima
(africký šnek velký šedý Gros-Gris)
Byl přivezen do Francie ze severní Afriky.
Helix Aspersa Maxima pochází z čeledi Helicidae.
Dosahuje sexuální zralosti během 4–5 měsíců.
To znamená, že jedna sezóna, tj. od jara do podzimu, je dostačující k získání správné velikosti
pro účely zpracování a rozmnožování.
Dospělý druh Helix Aspersa Maxima váží
15–30 gramů a klade v rozmezí 120–200 vajec.
kdy jsme se chovem šneků začali zabývat, se naše postupy,
krmivo a líhně vyvíjí stále kupředu.
V lednu 2020 jsme získali CZ číslo k výrobě
vlastních produktů, které chceme neustále rozšiřovat a zdokonalovat.